おみやげでいただいて以来
すっかり虜になってしまった”カカオニブ”
それまで存在すら知らなかったのですが。

カカオニブとは
カカオ豆を発酵、焙煎し、皮と胚芽を取り除いたもの
ナッツのような食感です（ちなみにこれは”CACAO NIBS with HONEY”ハチミツ漬け）

食物繊維やポリフェノールが含まれているので
ダイエットに、アンチエイジングにも◎
さらに、気分をリラックスさせたり、また高揚させる効果もあるそう！

わたしはコーヒーに混ぜるのが気に入ってるんですが
カップの底に沈みゆく”粒”を
スプーンですくいながら味わうひととき…
幸福感に包まれるのはきっとその作用なんですね

スーパーフードと呼ばれるのも納得！
—–スーパーフードとは
一般的な食品よりも栄養価が高く栄養バランスが取れているとされる食品の通称—–

ヨーグルトやシリアルにトッピングしたりと食べ方もいろいろ
体にうれしい、オススメ食材です♡

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