一日に何度かコーヒータイムをとりますが
飲み物だけではなく
ちょこっと食べたいときに
せっかくだったらカラダに良いものがいいなと思い
おやつ作りをしています

今回は“緑茶ゼリー”を♡

濃い目に入れたお茶に粉寒天を混ぜて
冷やして固めて出来あがり
カンタンおやつです（というか簡単なものしか作れない…）

緑茶に含まれる渋み成分“カテキン”には
抗酸化作用や抗菌作用があるそう
風邪の予防として緑茶でうがいするとよいとも言われてますよね

また
寒天は海藻類からできていて
“食物繊維”が含まれているので
便秘解消や
食後の急激な血糖値上昇を抑える効果があるのだそう、です

そんな2つの組み合わせならヘルシーだなと

そして
あえて砂糖は加えていません
摂りすぎると体が疲れやすくなるので
甘さが欲しい時には
黒蜜をかけたりしています

このブログ内に“紫蘇ゼリー”バージョンもあります
どちらも器にはカラフルなモロッコグラスを使って
目でも楽しんでいます

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